在腌制(👿)肉粽子时，也需要注意一些细节，以(🐫)确保肉的口感更好(🆕)。要选择新鲜(🛍)的猪肉，这样能够(🏉)保证肉质的鲜嫩度(🐽)和口(👶)感的好坏。要根据个人口味和喜(🈲)好来(🥑)调整(🕵)调料(📘)的(💮)用量，以免腌(🔈)制出来的肉粽子过咸或过(🔚)淡。腌制过程(🕺)中要注意卫生，保(🧓)持食材和工具的(♟)清洁，以免造成食品安全问题。