马赛克(🔈)技术的(👕)原理是(🥙)通过对敏感信息进(💮)行模糊处理，使其无法被(⏩)识别。在图像或视频中，敏感(🌃)信息通(🍰)常包(🌎)括人脸、车牌号码、身(📂)份证号码等(🍾)。通过马赛克技术，可以将这些信息(😂)模糊化，从而保护个人隐私。