在腌(🐴)制肉(👂)粽子时，也需要注意一些细节，以确保肉的口感更好。要(🌮)选择新鲜的猪肉，这(❄)样能够保证肉质的(🦋)鲜嫩度(📊)和口感的(🌸)好坏(🌐)。要根据个人口味和喜好来调(😧)整调料(🥗)的用量，以免腌制(💡)出来的肉粽子过(📇)咸或过淡。腌制(🕟)过程中要(🤐)注意卫生，保持食材和(😆)工具的清(🥇)洁，以免(🎨)造成食品安全问题。