祭(🐬)灶是指在(🌈)中国传统文化中，人们(😉)在农(⭐)历(🍊)十二月二十三或(📣)二十(🍣)四这一(🧡)天，为了祭祀灶(🖇)神而(💉)进(🛩)行的一种仪式。祭灶的(👉)含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(🏢)。在这(🚧)个仪式中，以祭灶为中(🚌)心，人(🚦)们(👏)会准备各种食物和供品，摆(🔋)放在灶台前，然(🌂)后(🏫)点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。