立春是中国农(🆓)历的重要节气之(🦆)一，也是农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的习俗之(😧)一，意味(🛁)着新的(💶)一(🖱)年开始了，万物复(🔝)苏，人们要以吃春菜的方式来迎(🎤)接新的一年的到来。这(🕌)个习俗源远流长，古人(🌠)认为，立春(💰)之日，阳气开始升(❄)腾，大地开始(🛠)回春，此时(😙)吃一些新鲜的蔬(🕋)菜，可以(🐇)增强身体的阳气，有(🥟)助(💘)于保持健康。