立春是中国农历的重要节气之(🕛)一，也是农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的(🌫)习俗之一，意(🐽)味着新的一年开始(🎆)了，万物复苏，人(👛)们要以吃春(🖤)菜的(❓)方(🙊)式来迎接新(✡)的(🚌)一年的到来。这个习俗源远(🐣)流长，古人认为，立春之日，阳气开始升腾，大地开始回春，此(🐨)时吃一些新鲜的(📄)蔬(🛵)菜，可以增强身体的阳(🕘)气，有(🧑)助(📼)于保持健康。