在腌(🙍)制肉粽子之前，首先需要准备好所需的材(🛎)料和工具。材料包(🏵)括猪肉、盐、糖、酱油、(♒)料酒、(🦑)葱姜(🎩)蒜等调料，工具包括刀(🕑)、(💀)砧板、碗、保鲜膜(🎀)等。腌制前要(💫)将猪肉洗净，然后切(🃏)成(🦍)适当大小(🎴)的块状，以便更好地吸收调料的(🌁)味道(🏴)。