除了茶叶，湖南还以(⏰)其丰富的水产资源而闻名。洞(📬)庭湖是湖南最大的(🐞)淡水湖(🤬)，湖里(🐕)的鱼类品(📿)种繁多，其中(🎚)最有名的是洞庭大(🐉)闸蟹。洞庭大闸(🌏)蟹以其鲜美的肉质和独特的口感(🏀)而闻名于世，每年的(🕢)秋季是品尝大(🏢)闸蟹的最佳时节，吸引了无(🕯)数的美(📚)食爱好者前来(🥚)品尝。