酒糟(🗄)鱼是江苏地区(🔥)冬至(🏚)时(🐦)的传(🌂)统美食。这道菜由鱼肉和酒糟制成，味道鲜美，口感醇(🌦)厚。南方人相信酒糟(🚬)鱼可以补充营养，提高免疫力，所(⏲)以在冬至这(😱)天吃这道菜(⛪)是非常普遍的(⏹)。