苋菜富含多(🚲)种(🎥)维生素和矿物质(🌪)，特别是维生素C和维生素(😍)A的含量较高。维生素C具有抗氧(😈)化作用(🕣)，能够增强(✍)免疫力，预防感冒和其他(📖)疾病(🚞)。维生素A对于(🎍)保护视力、促(💉)进细胞生长和修复(🌯)有(😅)着重要(🚊)的作用。苋菜还含(🐁)有丰富的钙、铁(🤱)等矿物质，对于(🚁)骨骼健康(🐶)和贫血预(🎉)防有益。