立秋，是中国二十四节气(🤢)中的第(🦁)13个(🏟)节气，也是秋季的开始。而在中国民间(👅)，立(🔴)秋这一天有一个重要(♊)的习俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象征着丰(👰)收与新的开始，这一传统习俗(🗳)已经流(🎆)传了(📪)数千年。下面将从(🕞)丰收、新开始(🤣)、团圆、祈(🛐)福、传承、(🔄)美食等方(🥏)面对立秋吃饺子的(🚔)寓意和象征(🍕)进(🕚)行详(🧢)细阐述。