日本豆腐的主要原料(🖇)是黄豆。黄豆是一种富含(👄)蛋白质(🦕)、膳食纤维和多种维生素的植物，是日本(🔽)人(🚈)饮食中的(🥔)重要组成(👗)部分。为了制作豆(💣)腐，黄豆需(🚐)要先浸泡一段时间(🈴)，然后磨成豆浆，再加热凝固(🎢)成豆腐。