苋(😶)菜富含多种维生素和矿物质，特别是(🔌)维生素C和(🍲)维生素(💵)A的含量(😣)较高(🍬)。维生素C具(🔍)有抗氧化作用(🐌)，能(🕐)够增(🐵)强免疫力(🦄)，预防(🍣)感冒和其他疾病。维生素A对于保护视力(♐)、促进细胞生长和修复有着重要的作用。苋菜还含有丰(🚸)富的钙、铁等矿物质，对于骨骼健康和(🍀)贫血(👅)预防(🖤)有益(👏)。