韭菜盒(🈂)子的包馅和形状是制作过程(🌥)中(🚪)的重要环节(💃)。将和好的面团分割成小块，用手掌搓圆，再(🛣)用擀面(💇)杖将面团擀成薄片。接着，将韭(🔋)菜(🏀)茎或者韭(🌁)菜细丝放(♈)在(🍿)薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根据个人喜(🐅)好，将(🧘)韭菜盒子的形(⏩)状做(🚰)成圆(🖥)形、半月形或者其他形状。