日本豆腐是一种营养丰富的食品。它富含优质蛋白质、膳食纤维(🤝)和各种维(🚩)生素，同时(🐬)低脂低糖，适合各种人群食(🐈)用。豆腐(👒)中(🔼)的大豆异黄酮具有抗氧化和抗炎(🛵)作用，有助(🐓)于预防心血管(🎧)疾(➖)病和癌(👍)症(🚄)等慢性疾(⛑)病的发(😏)生。