北(😙)京烤鸭是中国(👒)最有名的菜(🎟)品(⏺)之一，也是北京最具代表性的(⚓)小(🔮)吃之一。烤鸭的皮脆(🚔)肉嫩，入口即(🥑)化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特(⏫)，需要经过多道工序(🏷)，才能制作出色(💙)香味俱佳的烤鸭(🔠)。无论是国内(🐨)还是国外，烤(💜)鸭都享有盛誉，成为了(♍)中(💑)华美食的代表之一。