苋菜中(🐧)的纤维素(⬇)能够延缓食物的消化和(🥏)吸收速度，减少血(🏬)糖的上升幅度，有助于(🦇)控制血糖(⚡)水平。苋菜(🏷)还含(🖋)有一种叫做(🕧)糖尿病抑制因(⬇)子的物质，可以帮助降低血糖(💆)，预防和治疗糖尿病。