清热解暑是伏天饮食的(🖨)重要原则之一。在伏天(🎠)，我们(🍞)应该尽量避免食(⛹)用辛辣刺激的食(🦉)物，如辣椒(🚡)、花椒等，以免加重身(🆙)体的负担。相(🥫)反(✅)，一些清凉解暑的食物则是(😽)我们的首选。比如，绿豆、薏米、冬(💯)瓜(🚭)、黄(😮)瓜(➗)等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米(🦏)可以煮成绿豆汤(🌏)或薏(🙃)米粥，不仅(🦋)可以清热(🍆)解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和(💍)黄瓜可以生吃或(🖍)制成凉拌菜，不仅可以清热解暑(🚕)，还可以补(👯)充水分和维生素。