苋菜富含多种维生素和矿(🐽)物质，特别是维生素C和维(🤸)生素A的含(🔗)量较高。维生素C具有抗氧化作用，能(👛)够增强免疫力，预防感冒(🌬)和其他疾病。维生素A对(💖)于保护视力(🔇)、促进细胞生长和修复有着重要的作用。苋(🐯)菜还含有丰富(🗃)的(🐖)钙、铁等矿(🍾)物质(🥄)，对(👏)于(🌱)骨(⛪)骼健康(😏)和贫血(👅)预防有(🛄)益。