祭灶是指(📟)在中国传统(🕝)文化(⛲)中，人们在(🚎)农历十二月二十三或二(🎶)十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式(💩)。祭灶的含义是为了感谢灶神(♈)对家庭的庇(📲)佑(🚙)，祈求(⏰)来年(🎅)家庭的平安和幸福。在这个(🕘)仪(🎨)式中，以祭(🕔)灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在(🍚)灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈(㊙)祷灶神保佑(🚆)家庭(♿)平安。