在制作(🌅)辣椒酱时，需要注意一些事项。要(🍝)保持(👹)清(🦏)洁和卫生，以(🏅)避免(⚽)细菌污染。辣椒酱在制作(👮)过程中会(🎯)产生较多的烟雾和辣味，要确保通(🏙)风(🔖)良好，避免刺(🤭)激眼睛和(📧)呼吸道。如果你想要辣椒酱的保质(👘)期更长，可以在瓶盖拧紧(👚)后，将瓶子放入开水中(⛪)加热一段时间，然后(🐤)晾凉。