祭灶是指在中国传统文化(🚡)中，人们在农历十二月二十三或(🛐)二十(🌮)四这一天，为了祭祀灶神而进行的一(🙎)种仪式。祭灶的含义是(👘)为了感谢(🤛)灶神(👧)对家庭的庇(📃)佑，祈求来年(🆘)家庭的平安和(🔳)幸(🔪)福。在这个仪式中，以祭灶为中心(📵)，人们会准备(🐾)各种食物和供品(🧛)，摆(✍)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读(🐎)祭文，祈祷灶神保佑家(😊)庭平(❗)安(🛠)。