冬至时(🏦)节，南方人还喜欢食(😐)用腊味。腊味是指经过腌(🎹)制、熏(♈)制的肉类制品，如腊肠(🕸)、(🕸)腊肉、腊鸭等。腊味的制(👧)作需要经过一(🚒)定的(📨)工艺和时间，因此具(🙈)有独(💰)特的风味(🖌)和口感。南方人将(🖤)腊(🛸)味作为冬至的美食，一方面是因为腊味(🔦)可以(🎧)增添菜肴的香味(🛎)，另一方面也是因为冬至时节人们更喜欢食用高热量的食物来(😶)御寒(🍬)。