清热解暑是伏天(💭)饮食(😵)的重要原则之一。在伏天，我们应该尽(🏿)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒(📈)等(🌓)，以免加重身体的负担。相反，一(🍧)些(👥)清凉(😉)解暑(🥒)的食物则是我(🎽)们的首选(👗)。比如，绿豆、薏米(👥)、冬瓜、(🐒)黄瓜等都具有清热解暑的作(🍽)用。绿豆和薏米可以煮成(㊗)绿豆(🔕)汤或薏(🤹)米(🐤)粥，不(💇)仅(😃)可以清热解暑，还(🎉)可以(🎄)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可(🏿)以生吃或制成凉拌菜，不(⌚)仅可(⏬)以清热解暑，还可以补充水分和维生素。