清热解暑是伏天饮食的重要(🍛)原(💠)则(🚛)之一。在伏天，我们应该(👲)尽量避免食用辛(🎤)辣刺激的食物，如辣椒、(🥋)花椒等，以免(🦇)加重身体的负担。相反，一些清(🔷)凉(📶)解暑的食物则是我们(📶)的首选。比如，绿豆、薏(💦)米、冬瓜、黄(😃)瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可(☝)以煮成(🔡)绿豆汤或(🔼)薏米粥，不仅(🈴)可以清热解暑，还可(🍬)以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(🚕)吃(🌻)或制成凉(🏤)拌(🏰)菜，不仅可以清(🐶)热解暑，还可(🚘)以补充水分(🔆)和维(🍧)生素。