祭灶是指在中国(🐮)传(🛀)统(💇)文化(🧀)中，人(🍶)们在农历十二月二十三或二(🛹)十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🌛)神(🥥)对家庭的(🈚)庇(🔠)佑，祈求(📧)来年家庭(🎷)的平安和幸福。在这(🍈)个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品(😐)，摆放在灶台前，然后(🛃)点燃香烛(⏱)，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🦈)平(🔞)安。