手抓饼(💩)是一种具(👕)有特色(🏗)的中式面食，制作起来简单又美味。准备好面团(🚶)，将面粉、酵(🔐)母和水搅(🎽)拌(🕧)均匀，揉成光滑的面团。然(😂)后(👠)，将面(🙇)团分成小块，擀成薄片(🍋)。接(✏)下来，准备一些调(📧)料(🐛)，如葱花、芝麻、盐等。将调料撒在面皮上，然后将面皮卷起来，擀平。将手抓饼放入(🧐)平底(👺)锅(🚪)中煎熟即可。手抓(🗜)饼可以(🎿)搭(👝)配豆(🧜)腐脑、酱料等食用，口感酥脆，香气扑鼻。