面皮是一种常见(🚑)的中式面(🐜)食，制作起来简单又美味。准备(😬)好面团，将面(🕕)粉和水搅拌均匀(🔀)，揉成光滑的面团。然后，将面团分(🐪)成小块(🗃)，擀(🍇)成薄片。接下来(🚃)，将面片放入沸水中焯烫(🈚)一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面(👕)皮捞(📖)出沥干水分即可。面(⤴)皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感滑(⛵)嫩，清爽可口(📩)。