将选好的韭菜洗净，剁碎备用。将韭菜与肉馅一起放入大(🎃)碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜(💵)末、葱(🌿)花(📹)和料酒(🍵)，搅拌均(🈹)匀(📥)。可(🌠)以根据个(🚃)人(🤬)口味添加(🌛)适量的酱油或鸡精增加香味。调好的馅料可以放置(🎫)片(🍫)刻(🌐)，让馅料充分融(🌧)合。