立春是中国农历的重要节气(🥠)之一，也是农民朋友(🎷)们的(🏕)农(🌑)事(✏)起始点(🦗)。立春咬春是中国(✂)传统的习俗之一，意味着新的(🍚)一年开始了(🍆)，万物(⏱)复苏，人们要以吃春(😃)菜的(📇)方式来迎(📁)接新的一年(🗓)的到来。这个习俗源远流长(🌭)，古人认(🎚)为，立春之日，阳气开始升(🧦)腾，大地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增(🍏)强身体(🕡)的阳气，有助(📌)于保持健康。