祭(🤗)灶是指在中国传统文化中(😇)，人们在农历十二月二十(🌬)三或(🔔)二十四(👨)这一天，为了祭祀灶神而进行(🐭)的一种仪(🚰)式。祭灶的含义是为了感谢灶(🚟)神(🤵)对家庭的庇(🤝)佑，祈求(💯)来年家庭的平安和幸福。在这个仪式(⏫)中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物(😥)和供品，摆放(🔟)在(🥖)灶(🤦)台前，然后点(🍽)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🔶)平安。