将选(🔢)好的猪肉切割成适当大(💦)小的肉(🤽)块，一般建议(📈)将肉(🏞)块切(🕓)割成约2厘米见方(🚱)的小块，这(🍆)样可(👖)以使腌制的调料更容易渗透入肉中，使肉质(🏫)更加鲜嫩。