北京(🏏)烤鸭是(🕳)中国最有名(🥛)的菜(😓)品之一，也是北京最具代表性的小吃(📄)之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即化，香味四溢。烤鸭的制作(🌄)工艺独特，需要(🐳)经过(🐖)多(🏆)道工(🏣)序，才能制作(🆓)出色香味(🚃)俱佳的烤鸭。无论是(🦋)国(😼)内还是国外，烤鸭都享有(🍖)盛誉，成(🍸)为了中华美食(⛸)的代表之一。