拉面是一种具有弹(⛎)性和嚼劲(🌎)的中式面(💛)食，制作起(⛪)来需要一些(🙁)技巧。准备好面团，将面粉和水搅(🔜)拌均匀，揉成光(🚘)滑的面团。然(🎄)后，将面团醒发一段时间(🎓)，再将其擀成薄(🍃)片。接(📹)下来，将面片拉长，然后折叠，再拉(📎)长，反复(📶)进行，直至面条变(🥇)得细长有(🎾)弹性。将拉好的面条放入(🍹)沸水中煮熟(🦅)即可。拉面(🥔)可以搭配牛肉(🌋)、猪肉、蔬菜等食(🍩)材食用，口感Q弹，汤汁(🌗)浓(📥)郁。