冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊(👁)味是(🎓)指经(🕖)过腌制、熏制的肉类制品，如(👖)腊肠、腊肉、腊(👤)鸭等。腊味的制作需要经过一定(🛠)的工(🔖)艺和时间，因此(💕)具有独特的风味和口感(🍭)。南方人将(🕤)腊味作(🍅)为冬至的美食，一方面是因为腊味可以(❣)增添菜肴的香味(📙)，另一(🐘)方面也是因为(🚊)冬至时节人们(🎋)更(🕸)喜欢食用高(🧢)热量的(🔏)食物来御寒。