韭菜盒子的包馅和形状是制作(💳)过(🕚)程中(🌰)的重要环节。将(🌰)和好的面团分割成小(🐘)块，用手掌搓圆(😾)，再用擀面杖(🥧)将面团擀成薄片。接着，将韭(✍)菜茎或者韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮(🌹)对折，用手指捏(🌀)紧边缘，使其封口。根据个人喜好，将韭(⛅)菜(🏍)盒子(🥇)的(🥄)形状做成圆形(🈶)、半月形或者其他形状。