日(🧛)本豆腐的主要原料是黄豆(🤯)。黄豆是一种富含蛋白质(🚎)、膳食纤(🍸)维(✈)和多种维生素的植物(☕)，是日本(👜)人饮食中的重(⚾)要(⏭)组成部分。为了制作豆腐，黄(🕧)豆需(🔮)要先(🕝)浸泡一段时间，然后磨成豆浆，再加(🚕)热凝固成豆腐。