立春(🥩)是中国农历的重要节气之一(💼)，也是农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国(😓)传统的习俗(🚠)之一，意味着新的一年开始了，万物复苏，人们要以吃春菜(🦏)的方式来迎(🌥)接新(🚺)的一年的到来(🏫)。这个习俗源远流长，古人认为，立春之(🚫)日，阳气开始(⏺)升腾(🍂)，大(📧)地(💬)开(〰)始回春(🈯)，此时(👣)吃一(🔻)些新(🥪)鲜的蔬菜，可以增(🔈)强身体(🌃)的阳气，有助于保持健康。