在腌制肉粽子(🏡)之前(🆑)，首先(🎈)需要准备好所需的(📟)材料(🔢)和工具。材料包括(♿)猪肉、盐、糖、(🤘)酱油、料酒、(🐖)葱姜(🐦)蒜等调料，工具包括(🐄)刀、砧板、碗、保鲜膜等。腌制前要将猪肉洗净(🌸)，然后切成(📣)适当大小的块状，以便更好地吸(🤩)收(📏)调料(🚞)的(🌕)味道。