立(🌆)冬时节，北(🙏)方(➰)地区的人们喜欢食用牛肉面。牛(🕎)肉面是一道以牛(🛺)肉为主料，配以面(👎)条和(🌸)蔬(👤)菜的传统(🚌)面食。牛肉富含蛋白质和(🕌)铁元(🐟)素，具有(👄)补血益气的作用，非常适合在寒冷的冬季食用。