面皮是一种常(👴)见的中式面食(🕳)，制作(🔇)起来简单又美味。准备好面团，将面粉(🍕)和水搅拌均匀，揉成光滑的面团(🈯)。然后，将(⬇)面团分成小块，擀成薄片。接(👊)下来，将(🚲)面片放入(❔)沸水中(🔤)焯(🥏)烫(⚾)一(👕)下，然后捞出放入(✴)冷水中冷却。将面皮(🗣)捞(🕋)出沥干水分即可。面皮(🕥)可以(🗜)搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感滑(🎇)嫩，清爽可口。