苋菜(🚀)富含铁元素，是(🌮)补充铁质(♉)的良好来源。铁(👎)是合成血红蛋白(👨)的(📄)重要成分，能够促进血液循环(🖥)和氧气供应，预防贫血的发(😓)生(👇)。苋菜中的维生素(🛃)C能够(⏮)提高铁的(⛰)吸收率，增强其补血效(🐶)果。