祭灶(🛡)是指在中国(🐩)传(🕟)统文化中，人(🏈)们在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢(🍔)灶神(👟)对家庭的庇(🌊)佑，祈求来(🐩)年(🤾)家庭的平(🤑)安和幸福。在(🍸)这个仪式中，以(🆕)祭灶为中心，人们会准备各(〽)种食物(📭)和(👽)供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛(😖)，诵读祭(🍯)文，祈祷灶神保佑家庭(🍄)平安。