冷水煮汤圆的煮(😯)制温度相(📲)对较低，可以避免(🌘)汤圆煮破，同时(🙋)也能保持汤(🧡)圆的形(🥔)状和口(📝)感。而热水煮汤圆则需要较高(🔗)的煮(💡)制温度(📊)，这样容易使汤圆煮破，导致形状不美观。