拉(🦃)面是一种具有(🚦)弹性和嚼劲的中式面食，制作(📃)起来需要一(🌑)些(🆑)技巧。准(🥒)备好面(👳)团，将(🍬)面(🏦)粉和水搅拌均匀，揉成(📭)光滑的面团。然(❎)后，将面团(🔷)醒(🔊)发一段时间，再将其擀成薄片。接下来，将面(🈶)片拉长，然后折叠，再拉长(🐠)，反复进行，直至(🐹)面(🏳)条变得细长有弹性。将拉好的面条放入沸水中煮(😣)熟即(💑)可。拉(🕗)面可以(🎞)搭(🕸)配牛肉、猪肉、蔬菜等食材食(🚑)用，口感Q弹，汤(🐋)汁浓郁。