腌制肉粽子的过程中(🍿)，可以根据个人口味(☝)的喜好适(💑)当延(🥟)长(💣)或缩(🤰)短腌制(☝)的(🏀)时间(😳)。较长的腌制时间可以使肉更加入味，但也要注意不要(💉)腌制(🏙)过久，以免影响肉质的口感。