韭菜盒子的(🎖)包馅和(⚫)形(🥘)状(💬)是制作过程中的重要(🕹)环(🍚)节(🆙)。将和好的面团分割成小块，用(🎢)手掌搓圆，再用擀(💴)面杖将面团擀成薄片。接着(🤾)，将韭菜茎或(🌞)者韭菜细丝放(🧘)在薄片(🏗)的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其(🎄)封口(🛸)。根据个人喜好，将韭菜盒子的形状做成圆形(🐟)、半(🚪)月形或者其他形状。