祭灶是指在中国(🧝)传统文化中，人们在农历十(📌)二月(🕐)二十三或二十四这一天(🎓)，为了祭祀灶(👾)神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭(🍬)的庇佑，祈求(❗)来年(👫)家庭(🚸)的平(🏡)安和幸(⛓)福。在这个仪式中，以(🗨)祭灶为中心，人(🕉)们会准(😹)备(🛠)各种食物和供品，摆放在(🆚)灶台(💜)前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家(🥍)庭平安(🔠)。