在制作(⏺)辣椒酱时，需要注意(🚸)一些事(⛎)项。要(🔍)保持清洁和卫生，以避免细菌污染。辣椒酱在制作过(💇)程中会产生较多的烟雾和辣味，要确保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸道。如(🥓)果(🍊)你想要辣(🚳)椒酱的保(🍩)质期(🚵)更(🥚)长(🌹)，可以在瓶(👜)盖(🐎)拧紧后，将瓶子放入开水中加(🔷)热一段时间，然后晾凉。