韭菜盒子的包馅(🦉)和(🈂)形(📄)状(🗿)是制作过(📹)程中的重要环节。将和好的(📄)面团分割成小块，用手掌搓(🚑)圆(👨)，再用擀面杖(🔊)将面团(🌳)擀(🏆)成薄(🏎)片。接(🐶)着，将韭菜茎(💔)或者韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮对(🥜)折，用手指捏紧边缘，使其封口。根据个(🐟)人喜好，将韭菜盒子的形状(⤵)做成圆形、半月形或者其他形状。